TRƯỜNG MẦM NON VẠN THẮNG TỔ CHỨC THÀNH CÔNG CHUYÊN ĐỀ CẤP SỞ: “ĐỔI MỚI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN VÀ NÂNG CAO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO TRẺ TẠI CƠ SỞ GIÁO DỤC MẦM NON”

Sau gần 02 tháng chuẩn bị, sáng ngày 01/11/2024 trường Mầm Non Vạn Thắng đã tổ chức thành công chuyên đề được Sở GDĐT Thành phố và huyện Ba Vì giao nhiệm vụ. Chương trình đã thu hút sự tham gia của đông đảo các cán bộ quản lý, giáo viên, và nhân viên chế biến đến từ nhiều trường mầm non trên địa bàn thành phố.
Tại buổi chuyên đề, các đại biểu được tìm hiểu và thảo luận về phương pháp xây dựng thực đơn khoa học, phong phú, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em trong độ tuổi mầm non. Các chuyên gia đã chia sẻ những kiến thức và kỹ năng cần thiết trong việc lựa chọn, kết hợp thực phẩm để đảm bảo bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, an toàn và hấp dẫn với trẻ. Đặc biệt, chương trình cũng tập trung vào việc nâng cao kỹ thuật chế biến, nhằm đảm bảo các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng tối ưu. Những phương pháp mới giúp cải thiện chất lượng bữa ăn, hạn chế các chất béo không có lợi cho sức khỏe.
Chuyên đề không chỉ tạo cơ hội cho các cơ sở mầm non trao đổi kinh nghiệm mà còn khẳng định sự nỗ lực của Trường Mầm non Vạn Thắng trong việc tiên phong cải thiện chất lượng chăm sóc trẻ. Kết thúc chương trình, các đại biểu đều bày tỏ sự hài lòng và hứa hẹn sẽ áp dụng những kiến thức học được vào thực tế, góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng và chăm sóc cho trẻ mầm non toàn thành phố Hà Nội. Trước đó, các đại biểu đã được tham các khu trưng bày tại các gian hàng với các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng được các cô giáo trong nhà trường chế biến.